MONK - Distiller's Cut 2023

Bei unserem Distiller's Cut 2023 hat unser Master Distiller seiner handwerklichen Kreativität freien Lauf gelassen.

Zu den bekannten Botanicals aus dem MONK, wie Wacholder, Urkarotte und weißen Johannisbeeren paaren sich fruchtige Wild-Heidelbeeren aus Kanada und hoch aromatischer Blaumohn. 

Die kleinen kanadischen Wild-Heidelbeeren sind besonders aromatisch und sehr fruchtig. Das Aroma erinnert an eine Mischung aus Heidelbeere, Mandel und Kirsche. Kanada ist der weltweit größte Produzent von "niedrigwachsenden Blaubeeren", eine weitere Bezeichnung für wilde Blaubeeren. 

Die Samen des qualitativ hochwertigen Mohns geben einen feinen Geruch ab, wie man ihn von Mohngebäck kennt. Das Aroma, leicht nussigartig, entwickelt sich erst vollends während der Lagerung. Aus dem Saft der in Blüte stehenden Blaumohnpflanze (auch Schlafmohn genannt) wurde und wird noch heute das bekannte Rauschmittel Opium gewonnen, welches nicht nur in der Medizin Verwendung findet. Der Opiatgehalt bei unserem Blaumohn wurde selbstverständlich untersucht, so das sich keinerlei Spuren darin befinden. 

Pur, auf Eis oder als Gin & Tonic eine wahre Aromabombe.

Streng limitiert. 

50CL - 44.6 %VOL